Seit 1996 bewirtschaftet Familie v. Maltzahn 895 Hektar Wald in Krümmel in der Mecklenburgischen Seenplatte. 

Von der Forst ausgehend, ist erst die Holzbau Krümmel entstanden, die als erste Aufgabe die neuen Betriebsgebäude und das Wohnhaus in Krümmel baute. Danach entstanden die drei Ferienhäuser in der Mecklenburgischen Seenplatte, alles aus dem eigenen Holz und mit regionalen Mitarbeitern. Um das eigene Holz weiter verarbeiten zu können, haben wir nun auch ein eigenes Sägewerk und eine Trocknung, sowie die Weiterverarbeitung zum Brennholz. Alles wird regional und mit nur sehr geringen Transportwegen hergestellt.

Drei von den sechs Geschwistern (v.l. Lüdeke, Elise und Moritz) leben vor Ort und betreuen den Betrieb. Lüdeke kümmert sich als Geschäftsführer um das grosse Ganze, Elise hilft bei der Vermietung der Ferienhäuser und Moritz ist als Förster hauptsächlich im Wald unterwegs.